Polres Pasuruan Kota Genjot Pemeriksaan Higienitas Makanan Bergizi Gratis

KOTA PASURUAN | SWARALIN.ID – Polres Pasuruan Kota, Polda Jawa Timur, mengintensifkan pemeriksaan higienitas dalam rangka memastikan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan dengan aman, sehat, dan layak konsumsi. Pengecekan dilakukan secara menyeluruh oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.

Kapolres Pasuruan Kota, AKBP Titus Yudho Uli, menjelaskan bahwa pemeriksaan mencakup seluruh aspek mulai dari proses pengolahan makanan, kebersihan peralatan masak, kondisi dapur, hingga kualitas bahan baku yang digunakan.

“Pemeriksaan ini bertujuan memastikan seluruh menu MBG memenuhi standar kesehatan dan higienitas pangan, sehingga aman untuk dikonsumsi,” ujar AKBP Titus, Rabu (6/5/2026).

Ia menambahkan, tim Sidokkes juga mengecek suhu makanan, kebersihan tempat penyimpanan, serta kelengkapan perlengkapan sanitasi yang digunakan petugas pengolah makanan. Langkah ini menjadi bentuk antisipasi dini terhadap potensi kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.

Tak hanya pemeriksaan fisik, petugas juga melakukan uji keamanan makanan dengan berbagai parameter, antara lain Cyanide Test, Nitrite Test, Formaldehyde Test, dan Arsenic Test.

“Ini guna memastikan makanan MBG bebas dari zat berbahaya serta aman dikonsumsi masyarakat,” tegas AKBP Titus.

Sementara itu, Kasi Dokkes Polres Pasuruan Kota, Aiptu Azharudin, menyampaikan bahwa pihaknya juga memeriksa kebersihan bahan makanan, kualitas air yang digunakan, sanitasi peralatan masak, serta kondisi kesehatan petugas pengolah makanan. Menurutnya, kegiatan ini merupakan komitmen Polres Pasuruan Kota dalam mendukung program pemerintah sekaligus menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.

“Pemeriksaan higienitas ini kami lakukan secara rutin guna memastikan seluruh makanan MBG memenuhi standar kesehatan, aman dikonsumsi, serta terhindar dari potensi kontaminasi yang dapat membahayakan penerima manfaat,” ujar Aiptu Azharudin.

Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Pasuruan Kota, Moch Rudy Khoirudin, menambahkan bahwa pihaknya terus berupaya menjaga kualitas pelayanan program MBG, terutama dari aspek keamanan dan kebersihan makanan sebelum disalurkan.

“Kami berkomitmen menjaga kualitas makanan MBG mulai dari proses pengolahan hingga pendistribusian,” ujarnya.

Dengan adanya pemeriksaan rutin dari Sidokkes, diharapkan masyarakat penerima manfaat mendapatkan makanan yang benar-benar sehat, higienis, dan layak konsumsi. Polres Pasuruan Kota memastikan pengawasan berkala terhadap kualitas makanan MBG akan terus dilakukan guna mendukung optimalisasi program pemerintah di bidang pemenuhan gizi masyarakat.

Langkah preventif ini diharapkan mampu membuat program MBG berjalan optimal, aman, serta memberikan manfaat nyata bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. (SAN)